不是所有的不锈钢板都可以刨槽，主要是由钢板厚度决定，一般刨槽厚度在0.8-2mm，根据板子板子厚度不同刨槽深度也不同。
不锈钢板厚度对应刨槽深度：
不锈钢板0.8mm对应刨槽深度0.3mm，走刀一次；
不锈钢板1.0mm对应刨槽深度0.6mm，走刀二次；
不锈钢板1.2mm对应刨槽深度0.6mm，走刀二次；
不锈钢板1.5mm对应刨槽深度0.9mm，走刀三次；
不锈钢板2.0mm对应刨槽深度0.9mm，走刀三次；
不锈钢板加工折边是不锈钢加工中最常见也是最普通的加工科目，为什么有的不锈钢加工折边90°需要刨槽呢？而且经常是很薄的不锈钢板，首先不锈钢板在折弯的过程中会产生内角差，其次刀口有一定厚度再加上刀槽压力过程会产生外角弧，内角90°基本直立，但是外角90°会随着板子厚度弧度加大，我们一般称之为”圆角”。圆角不会影响使用，只是在美观方面就显得有点欠缺，尤其是做家装、装潢类的不锈钢包边，对直线度和垂直度要求极高，这个时候我们就只能对不锈钢板进行刨槽，刨槽会减小折线对俩个直角边的拉力，从而达到垂直的效果，